小朋友提著精美的枸杞工藝品。
外地客商與參展企業(yè)工作人員交流。
博覽會現場,主播直播賣枸杞。
鮮紅飽滿的枸杞果實壓彎了枝條。
原漿鋪子的枸杞飲品。
枸杞原漿。
枸杞花蜜。
中寧枸杞加工生產線。
七月的驕陽,照耀在寧夏中衛(wèi)市中寧縣大地上,黃河水蜿蜒流淌,滋養(yǎng)著兩岸萬畝枸杞園。園中枝頭橙紅點點,飽滿的果實壓彎了枝條,空氣中洋溢著豐收的喜悅。7月8日至9日,以“杞福天下 共享健康”為主題的第八屆枸杞產業(yè)博覽會在中寧縣舉行,吸引了60余家參展企業(yè)、數千名客商和游客,共同見證枸杞產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和廣闊商機。
博覽會簽約15.83億元
舌尖上的枸杞玩出新花樣
走進中寧縣杞鄉(xiāng)黃河體育中心主會場,一片紅火景象映入眼簾。枸杞產品展覽展示區(qū)內人流如織,商機涌動。60個精心布置的展位依次排開,展品豐富多樣:晶瑩剔透的枸杞原漿、蘊含科技精華的枸杞精肽與酵素、精致典雅的枸杞化妝品……各類枸杞精深加工產品琳瑯滿目。這不僅是一場農產品展銷,更是枸杞產業(yè)全鏈條、高價值發(fā)展的集中展示,體現了產業(yè)轉型升級的活力。
“紅枸杞檸檬茶添加了枸杞原漿,好喝又健康!”在原漿鋪子展臺前,工作人員的介紹吸引了眾多參展者駐足,大家品嘗后都贊不絕口。一旁的枸杞冰淇淋也備受歡迎,機器運轉不停,不到3個小時就售罄了。
為讓枸杞制品更普及,不少廠商嘗試將其融入飲料。連續(xù)8屆參加枸杞產業(yè)博覽會的寧夏厚生記枸杞飲品股份有限公司,這次帶來了招牌飲品,酸酸甜甜的口感與枸杞的功能性結合,令人回味無窮。“我們每年都參展,既希望推廣產品,也想了解產業(yè)發(fā)展現狀,為新品研發(fā)提供思路。”該公司市場總監(jiān)程勇表示。
近年來,中寧枸杞產業(yè)敏銳把握市場機遇,積極研發(fā)符合年輕人需求的精深加工產品。枸杞巧克力、飲料、面膜等新品迭出,其背后是當地加工技藝的持續(xù)提升。“在大健康產業(yè)蓬勃發(fā)展的背景下,科技化、高品質化已成為行業(yè)共識。”寧夏全通枸杞供應鏈管理股份有限公司總經理趙逢春說。
專程從廣東趕來參展的采購商趙女士仔細比較著各展位的枸杞制品,不僅看品相,更關注營養(yǎng)成分的保留?!爸袑庤坭绞枪J的道地藥材。參展的很多企業(yè)都推出了契合現代人健康需求的新產品,我非??春?,期待引入南方市場?!壁w女士說。
這份來自市場的熱切認可,在第八屆枸杞產業(yè)博覽會簽約儀式上轉化為沉甸甸的合作果實。來自寧夏的23家枸杞企業(yè)代表與采購商、合作伙伴輪番登臺、鄭重落筆。此次簽約涵蓋原料采購、產品銷售、技術合作等多個維度,23家枸杞企業(yè)簽訂購銷合同1000余份,總金額高達15.83億元。簽訂招商引資及戰(zhàn)略合作協(xié)議28份,金額53.63億元。這一串亮眼的數字,不僅彰顯了中寧枸杞強大的市場吸引力和產業(yè)活力,更預示著這些凝聚著科技與匠心的枸杞產品,將通過更暢通的渠道走向全國乃至全球市場,為寧夏枸杞產業(yè)的持續(xù)繁榮注入強勁動力。
加工“結果”專利“開花”
掃碼可追溯枸杞“前世今生”
如果說“道地”是中寧枸杞的靈魂,創(chuàng)新則是其邁向高價值鏈的引擎。枸杞花蜜、原漿飲品、冰淇淋、枸杞籽油……第八屆枸杞產業(yè)博覽會上,中國枸杞研究院與15家企業(yè)聯合發(fā)布了30余款枸杞新品,與會嘉賓共覽創(chuàng)新成果、共話產業(yè)未來。
“這是我們新研發(fā)的露酒,上市至今銷售額已達6000萬元。這款枸杞酒降低了含糖量,添加了中草藥,在沿海地區(qū)很受歡迎。”寧夏紅中寧生產基地廠長張建波介紹。
從科技前沿突破到精深加工碩果,從傳統(tǒng)飲品升級到跨界融合新品,從便捷養(yǎng)生選擇到特色酒飲魅力……這些突破傳統(tǒng)、引領健康消費潮流的枸杞新品與爆款,凝聚了科研智慧與匠心工藝,是產業(yè)向精深加工、高附加值、多元化消費場景邁進的有力佐證。
近年來,中寧縣大力推動枸杞產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,成立中寧枸杞產業(yè)創(chuàng)新研究院,匯聚8位兩院院士,建設17個實驗室、6個企業(yè)技術中心。目前,全縣枸杞企業(yè)擁有80余項專利(其中發(fā)明專利46項),枸杞膠囊、糖肽、清汁等20余種高附加值產品已實現產業(yè)化生產。
中寧縣積極推動枸杞加工園區(qū)化、集群化發(fā)展。建成中寧縣枸杞加工城、枸杞高新技術示范園區(qū)、新水農產品加工園區(qū),枸杞加工企業(yè)達124家(其中規(guī)上企業(yè)15家)。支持企業(yè)擴產增線,加快實施高端鎖鮮枸杞、生態(tài)紅茶、乳酸菌等重點項目,創(chuàng)新推出枸杞口紅、巧克力、面膜等10大類120余種精深加工產品,加工轉化率達37.8%。同時,培育80余個自主品牌,占寧夏品牌總量的70%以上。
博覽會期間,備受矚目的寧夏枸杞“三標一碼”和中寧枸杞“四標一碼”質量追溯體系正式發(fā)布,為寧夏枸杞筑起了一道堅實的品質長城。消費者只需輕松掃碼,一粒枸杞的“前世今生”便清晰呈現:它生于哪方水土,經過怎樣的標準化種植管理,最終的安全檢測結果如何……全程透明可追溯,杜絕了以次充好的市場亂象。
以杞為“媒”文旅融合
小小紅果串起126億元產業(yè)鏈
走出展館,深入中寧縣鄉(xiāng)野,一粒紅果引領的產業(yè)振興故事在田間地頭生動書寫。
駛入大戰(zhàn)場鎮(zhèn)花豹灣村,一片枸杞綠海望不到邊。誰能想到,腳下這片生機盎然的沃土,幾年前還是白茫茫、種啥啥不長的鹽堿荒地。當地政府聯合寧夏百瑞源枸杞產業(yè)發(fā)展有限公司,實施鹽堿地改良以工代賑項目,打出土壤改良、精準滴灌等科技“組合拳”,讓貧瘠的土地重獲新生。
村民王建軍彎腰仔細采摘著枸杞,汗水浸濕了衣衫,笑容卻綻放在臉上:“以前守著這片鹽堿灘,愁得睡不著覺?,F在好了,政府給政策補貼,企業(yè)包技術回收,咱只管把枸杞種好?!彼脑捳Z樸實無華,卻道出了產業(yè)興旺帶給農民最踏實的幸福感。
不遠處的璽贊生態(tài)枸杞莊園,三產融合蓬勃發(fā)展。莊園采用“公司+合作社+基地+農戶”模式,緊密聯結企業(yè)與農民,帶動周邊300余戶農民穩(wěn)定就業(yè),每年季節(jié)性用工超5000人次。莊園內,游客身著漢服穿梭于枸杞園,親手采摘鮮果,品嘗甘美,沉浸式體驗枸杞文化魅力。
中寧縣以枸杞為核心,構建三大特色示范帶:枸杞文化康養(yǎng)融合體驗示范帶,結合養(yǎng)生理念與康養(yǎng)服務;枸杞工業(yè)旅游示范帶,展示加工生產過程;枸杞采摘觀光示范帶,提供沉浸式田園采摘樂趣。
憑借“中國枸杞之鄉(xiāng)”的美譽,中寧縣構建產業(yè)、文化、旅游多元發(fā)展格局。以枸杞為媒,串聯起14個文旅基地、5個工業(yè)旅游點、3個3A級旅游景區(qū),年均吸引游客超50萬人次。枸杞正成為推動文旅融合、助力鄉(xiāng)村振興的“黃金支點”,釋放出巨大產業(yè)活力與魅力。
數字經濟浪潮也為枸杞產業(yè)插上“云”翅膀。2024年,中寧枸杞及其制品網絡銷售額達45億元。數字天網正以前所未有的速度與廣度,將杞鄉(xiāng)的紅果與千家萬戶的消費需求緊密相連,讓千萬杞農共享產業(yè)發(fā)展的數字紅利。
今日的中寧,枸杞產業(yè)綜合產值已突破126億元大關,成為名副其實的支柱產業(yè),直接或間接帶動從業(yè)者達27萬人,撐起了無數家庭的幸福生活;“中寧枸杞”區(qū)域品牌價值高達205億元,昂首挺進中國地理標志區(qū)域品牌價值榜前十強。第八屆枸杞產業(yè)博覽會雖已落幕,但一粒紅果引領的產業(yè)嬗變與振興之路,正向著更加廣闊的未來堅定延伸。中寧枸杞的故事遠未結束,精彩,仍在續(xù)寫。(寧夏日報報業(yè)集團全媒體記者 蔡莞郁/文 見習記者 王強 李萌/圖)